Предлагаем Вам Машину тестомесильную рычажную ТМР-60 производства ОАО «Сарапульский электрогенераторный завод»
Тестомесильная машина предназначена для замеса дрожжевого и пельменного теста. Подкатная дежа упрощает перемещение, выгрузку теста и мытье дежи.
Алгоритм замеса теста рассчитан на 6 минут:
- 1,5 минуты на малой скорости рычаг вращается поочередно в разных направлениях – происходит перемешивание ингредиентов;
- 4,5 минуты рычаг вращается на высокой скорости в одном направлении – идет непосредственный замес теста.
Если 6 минут замеса оказалось недостаточно, можно воспользоваться режимом «ДОМЕС». В этом случае, рычаг в течение 1 минуты будет вращаться на высокой скорости.
Благодаря микропроцессорному управлению приводом тестомеса, по желанию заказчика можно перепрограммировать скорости и время вращения месильного органа, что позволит более эффективно использовать тестомесильную машину.
|
Параметры: |
Значения |
|
Емкость дежи полная, л |
60 |
|
Емкость дежи рабочая, л |
40 |
|
Вид траверсы |
подъемная |
|
Вид дежи |
подкатная |
|
Максимальный замес (рекомендуемый) пельменное тесто, кг. дрожжевое тесто, кг |
20 40 |
|
Время замеса порции (40 кг) дрожжевого теста, мин |
6 |
|
Потребляемая мощность электродвигателя, кВт: |
2,2 |
|
Частота вращения рычага, об/мин первые 1,5 мин., со сменой направления вращения через каждые15 сек. оставшиеся 4,5 мин. в режиме «ДОМЕС» в течение 1 мин. |
30 60 60 |
|
Габаритные размеры, мм, не более: ДхШхВ высота при поднятом положении месильного рычага |
1220х685х900 1345 |
|
Масса машины (без дежи), кг |
197 |
|
Масса дежи, кг |
13 |
|
Средний уровень звука на расстоянии 1 м от объекта, дБ не более |
80 |
|
Напряжение сети, В |
380 |
Гарантия – 1 год.
Комментариев пока нет