Конструкция планетарного миксера устроена таким образом, что бы месильный орган мог вращаться как по своей оси, так и по оси держателя. Проще говоря, месильный орган установки имеет планетарный тип вращения.

Принцип работы и возможности

Современный модели удобны в использовании - в большинстве случаев они оснащены десятью скоростями работы. Регулировать скорость можно как автоматически, так и вручную.

Для крупного производства подойдут миксеры с дежами объемом до 120 литров. На миксерах такого типа подъемники дежи всегда автоматизированы. Также имеется специальная функция, позволяющая заранее выставлять требующийся режим замеса.

Если вы владеете кондитерской, пекарней или пищевым производством, обязательно приобретите миксер планетарного типа. Планетарные миксеры подходят для замеса теста - оно получается однородным, достигается необходимая консистенция. Оборудование полностью оправдывает себя - за короткий промежуток времени оно замесит как песочное, так и дрожжевое тесто.

К тому же машина является незаменимым атрибутом мест общественного питания и барах. Миксер, оснащенный чашей, приготовит нежнейшие сливки, соусы или пюре. А с помощью насадок, входящих в комплект, быстро нашинкует и размельчит продукты любой степени твердости.

Товар
Параметры
Цена, руб.
1
Артикул: СВНГ000000457
МВ-25, МВ-40 (доп. оборудование).
Параметры
5 400 руб.
Подробнее
МВ-25, МВ-40 (доп. оборудование).
Параметры
5 400 руб.
Подробнее
Параметры
11 852 руб.
Подробнее
Параметры
11 852 руб.
Подробнее
2
New
Тележка ТМП-60 подкатная для дежи миксера планетарного МПЛ-60, 451х430х(267)1016 мм, вся нерж.
Параметры
14 000 руб.
Подробнее
2
New
Тележка ТМП-40 подкатная для дежи миксера планетарного МПЛ-40, с ручкой, на колесах, вся нерж.
Параметры
14 000 руб.
Подробнее
1
380х235х375, 220 В, 0,5 кВт, 13кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 5 л из нерж.стали, 3 насадки, цвет белый
Параметры
24 438 руб.
Подробнее
1
380х235х405, 220 В, 0,5 кВт, 14,5кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, цвет чёрный
Параметры
25 507 руб.
Подробнее
1
380х235х445, 220 В, 0,5 кВт, 16кг., откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 10 л из нерж.стали, 3 насадки
Параметры
29 713 руб.
Подробнее
1
432x452x606, 0,45кВт, 220В, 57,2кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 10 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 2 кг
Параметры
32 080 руб.
Подробнее
3
Артикул: СВНГ000000422
Миксер планетарный МП-5 предназначен для замеса теста различной консистенции, для перемешивания паштетов, фарша, пюре, майонеза, соусов, для взбивания сливок, мороженого, кремов. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: венчик, лопатка, спираль. Автоматический регулятор скорости позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Имеет съемную дежу. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер выполнен в виде настольного варианта. Емкость дежи – 5л, производительность при замесе дрожжевого теста- 0,5кг/ч, при взбивании сливок – 1,3кг/ч, при взбивании яиц 12шт. Напряжение: 220В, габариты: 420х240х420(Н)мм, масса – 13,5кг, мощность 370Вт.
Параметры
31 192 руб.
Подробнее
3
Артикул: СВНГ000000423
Миксер планетарный МП-7 предназначен для замеса теста различной консистенции, для перемешивания паштетов, фарша, пюре, майонеза, соусов, для взбивания сливок, мороженого, кремов. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: венчик, лопатка, спираль. Автоматический регулятор скорости позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Имеет съемную дежу. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер выполнен в виде настольного варианта. Емкость дежи – 7л, производительность при замесе дрожжевого теста- 0,6кг/ч, при взбивании сливок – 1,5кг/ч, при взбивании яиц 14шт. Напряжение: 220В, габариты: 410х240х425(Н)мм, масса – 15кг, мощность 510Вт.
Параметры
32 722 руб.
Подробнее
1
New
444x360x650, 0,37кВт, 220В, 50кг, 3 скорости (90/160/300), съемная дежа н/ст 10 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 1 кг
Параметры
36 144 руб.
Подробнее
1
New
444x360x650, 0,37кВт, 220В, 58кг, 3 скорости (90/160/300), съемная дежа н/ст 15 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 1,5 кг
Параметры
38 374 руб.
Подробнее
1
496x530x780, 1,1 кВт, 220В, 88,4кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 20 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 5 кг
Параметры
42 949 руб.
Подробнее
1
New
513x405x762, 1,1кВт, 220В, 76кг, 3 скорости (105/180/425), съемная дежа н/ст 20 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 3 кг
Параметры
45 721 руб.
Подробнее
1
New
450x430x880, 1,5кВт, 220В, 139кг, 3 скорости (110/200/420), съемная дежа н/ст 30 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 3-6 кг
Параметры
48 170 руб.
Подробнее
Артикул: СВНГ000000340
Дежа для миксера "Комета-60", объем 60л, нерж.сталь.
Параметры
49 280 руб.
Подробнее
1
546x512x852мм, 1,1кВт, 220В, 157кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 30 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 6 кг
Параметры
54 624 руб.
Подробнее
Артикул: СВНГ000000339
Дежа для миксера "Комета-100" , объем 100л, нерж. Сталь.
Параметры
72 930 руб.
Подробнее