Товар
Параметры
Цена, руб.
Комплект соединительный КСП6-1/3П для стойки с ПКА-6-1/3П с верхней панелью управления
Параметры
3 300 руб.
Подробнее
Комплект соединительный КСП6-1/2П для стойки с ПКА-6-1/2П с верхней панелью управления
Параметры
3 400 руб.
Подробнее
1
Пароконвектомат ПКА 6-1/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-1/3, память на 99 программ приготовления, термощуп, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, без реверса, 230 В
Параметры
99 000 руб.
Подробнее
1
New
Пароконвектомат ПКА 6-1/2В верхняя панель управления (инжекционный, 6хGN-1/2, память на 99 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 400 В
Параметры
109 000 руб.
Подробнее
1
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-1/2, память на 99 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 400 В
Параметры
122 000 руб.
Подробнее
New
Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В
Параметры
129 900 руб.
Подробнее
2
New
845 (945**)х780(845*)х740 мм, 10 кВт, 380В, 6 уровней GN-1/1, инжекторный
* габарит с ручкой двери
** габарит с душирующим устройством
Параметры
170 000 руб.
Подробнее
1
810х827(890*)х855 мм, 12,5 кВт, 380 В, 6 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), инжекторный
*габарит с ручкой двери
Параметры
180 000 руб.
Подробнее
1
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 (инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
Параметры
183 700 руб.
Подробнее
2
845 (945**)х780(845*)х1000 мм, 19 кВт, 380 В, 10 уровней GN-1/1, инжекторный
* габарит с ручкой двери
**габариты с душ. устройством
Параметры
192 900 руб.
Подробнее
New
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3-х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)
Параметры
199 900 руб.
Подробнее
1
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 (инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
Параметры
202 800 руб.
Подробнее
6
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
Параметры
204 800 руб.
Подробнее
1
810х827(890*)х1175 мм, 18,7 кВт, 380 В, 10 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), инжекторный
*габарит с ручкой двери
Параметры
210 000 руб.
Подробнее
1
845 (945**)х780(845*)х740 мм, 10 кВт, 380В, 6 уровней GN-1/1, бойлерный
* габарит с ручкой двери
** габарит с душирующим устройством
Параметры
215 000 руб.
Подробнее
6
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
Параметры
223 600 руб.
Подробнее
New
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)
Параметры
227 800 руб.
Подробнее
1
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора)
Параметры
234 500 руб.
Подробнее
1
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 (парогенератор, 10хGN-1/1, 6 программ автоматической мойки, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора)
Параметры
239 000 руб.
Подробнее
2
845(945**)х780(845*)х1000 мм, 19 кВт, 380 В, 10 уровней GN-1/1, бойлерный
* габарит с ручкой двери
** габарит с душирующим устройством
Параметры
240 000 руб.
Подробнее

Пароконвектомат RATIONALНа профессиональной кухне активно используют пароконвектомат — незаменимый помощник в случаях, когда требуется качество и оперативность. Прибор соединяет функционал пароварки и печи, заменяет фритюрницу, плиту, жарочный шкаф, прочие устройства. Но обилие возможностей не портит свойства приготовленной еды. Цена пароконвектомата в Тюмени основана на типе парообразования: инжекторный (парообразование за счёт впрыска), бойлерный (пар появляется в бойлере, заходит в камеру через клапан).

Преимущества использования данного устройства

Сфера применения в профессиональном направлении мало ограничена. Распространение устройств объяснимо экономией. Удаётся готовить значительный объём с меньшими расходами тепловой энергии на единицу продукции. Обработка в таком агрегате уменьшает расход масла, усиливает диетические свойства пищи.

Пароконвектомат РубиконВажная информация: нецелесообразно либо малоэффективно использование пароконвектоматов для обработки небольших объёмов продуктов относительно габаритов печи и при нагревании значительных объёмов воды (кипячение, приготовление супов).

Пароконвектомат ПКА 6,10 и устройства других товаропроизводителей обладают преимуществами:

  • мясные блюда утрачивают вдвое меньше веса, чем аналоги из лучших кухонных устройств;
  • агрегат нужно нагреть до необходимой температуры, затем не придётся оставлять включённым;
  • овощи, гарниры после обработки сохраняют витамины;
  • затраты на электроэнергию уменьшаются на 60%;
  • агрегат при значительном количестве функциональных возможностей компактен;
  • в пароконвектомате Рубикон и других агрегатах производство пара, распределение влажности автоматические, кулинару не придётся постоянно отслеживать процесс.

Основные рабочие режимы: приготовление на пару (паровой режим со 100% влажностью, от +80°С до +120°С), конвекция (перемещение горячего воздуха, режим для жарки либо выпечки без пара, от +30°С до +250°C), комбинированный (пар до 100% влажности плюс горячий воздух от +30°С до +250°C). Параметры позволяют в одном приборе применять разные способы приготовления: обжаривание, бланшировка, пар низкой температуры, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.

Почему купить пароконвектомат стоит именно у нас?

Пароконвектомат ПКА 6-1На рынке представлены модели разных производителей. Предлагаются итальянские агрегаты (Unox, Primax, Apach, LAINOX), немецкие (пароконвектоматы RATIONAL, SARO, Bartscher), чешские (Retigo), Турецкие (DAMPAK) и прочие, помогающие на современных кухнях хозяйкам и хозяевам в разных странах.

Купить пароконвектомат электрический — задача ответственная. К выбору продавца стоит подойти серьёзно. В нашей компании не просто удастся приобрести понравившуюся модель, но и воспользоваться услугами монтажа, консультации по работе с оборудованием с целью получения максимума выгоды. Также предлагается купить пароконвектомат в Тюмени с доставкой, сервисное обслуживание, гарантийный и послегарантийный ремонт.