1 из 2
Актуальную цену уточняйте у менеджера.
Есть вопросы? Звоните - проконсультируем!
тел 8-3452-688-100, +7 909 183-00-64,
+7 961 200-26-19
Цена
Цена по запросу
Количество:
Модель
Convotherm 4 easyTouch 20.20 ES (EB)
Длина
1135
Ширина
1020
Высота
1942
Страна-производитель
Китай
Артикул: СВНГ607
Convotherm 4 easyTouch 20.20 ES (EB)
Вкатная тележка (в комплекте)
Количество уровней загрузки: 40x1/1 GN
или 20x2/1 GN
Заказать
поделиться:

Convotherm 4 easyTouch 20.20 ES (EB)
Вкатная тележка (в комплекте)
Количество уровней загрузки: 40x1/1 GN
или 20x2/1 GN

  • ACS+ (Передовая Замкнутая Система +) 
  • Режимы работы: 
  • Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением  
    Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности 
    Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла

  • Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора) 
  • BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) 
  • Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 
  • HumidityPro (5 настроек влажности) 
  • ConvoClean+ полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами 
  • Хранение данных HACCP и пастеризации 
  • USB-порт интегрированный в панель управления 
  • HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyTouch, ручка двери и душ с возвратным механизмом 
  • Пользовательский интерфейс easyTouch: 9-дюймовый full-touch экран 
  • Press&Go - автоматическое приготовление пищи с помощью кнопок быстрого выбора 
  • TrayTimer - управление при загрузке одновременно разных продуктов 
  • Regenerate+ - гибкий выбор режимов регенерации
  • ecoCooking - функция экономии энергии 
  • Низкотемпературное приготовление пищи / Дельта-Т приготовление 
  • Cook&Hold - автоматическое снижение температуры при завершении цикла и поддержание в нагретом состоянии 
  • 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов 
  • Видео инструкции основных функций 
  • Программируемый таймер запуска 
  • Многоточечный термощуп 
  • Встроенный мост предварительного нагрева
  • Дверная ручка с предохранительным затвором 
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения
                                    Технические характеристики
 
Габаритные размеры                                           1135 x 1020 x 1942 мм
Напряжение                                                          380 В
Мощность                                                             67,3 кВт
Масса                                                                    ES: 340 кг/ EB: 356 кг
Тип парообразования ES                                    инжекторный
Тип парообразования EB                                   бойлерный

 Дополнительные опции: 

  • Утапливаемая дверь
  • Сенсор Sous Vide с внешним подключением
  • Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте)
  • ConvoGrill - функция сбора горячего жира (обеспечивает вывод излишков жира из рабочей камеры, предотвращает его горение и попадание в канализацию)
  • Вытяжной зонт с конденсатором пара
  • Версия для судов
  • Версия для тюрем
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Помочь с выбором

Назад