Есть вопросы? Звоните - проконсультируем!
+7-3452-688-100, +79634539139
Цена
190 000 руб.
Количество:
Модель
Подовая печь "ИРТЫШ"
Длина
985
Ширина
1250
Высота
350
Страна-производитель
Россия
Артикул: нет
Напряжение 400В/50Гц, мощность 6,1кВт, температура, °С от 28 до 300, производительность зависит от вида продукции, размеры 985х1250х350мм.
Заказать
поделиться:

Печи подовые "ИРТЫШ" предназначены для выпечки подового хлеба, хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов и т.д.

Технические характеристики:

 
Род тока переменный трехфазный
Частота, Гц 50±0,4
Напряжение, В 400±40
Давление потребляемой воды, кПа (кгс/см2) от 300 до 500 (от 3 до 5)
Номинальная потребляемая мощность печи (одной секции), кВт, не более,
в том числе:
- электронагревателей (ТЭНов), в том числе:
- свода
- пода
- ламп освещения
6,1

6
3
3
0,02
Вместимость печи, шт.:
- поддонов 600x800
- поддонов 400x600

1
2
Диапазон автоматического поддержания температуры в камере, ºС от 28 до 300
Абсолютная погрешность поддержания температуры в геометрическом центре полезного пространства жарочной камеры в установившемся режиме работы, не более, ºС ±10
Габаритные размеры печи, не более, мм:
глубина
ширина
высота

1250
980
350
Внутренние размеры камеры, не более, мм
глубина
ширина
высота

800
630
200
Масса печи, не более, кг 175
Толщина пекарского камня, мм 20
Производительность печи (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности выпечки
Срок службы, не менее, лет 5
Назначенный срок службы, лет 8
Назначенный срок хранения со дня приемки ОТК на заводе-изготовителе, мес. 12

Отличительные особенности:

• Возможность установки модульно с учетом запросов клиента.

• Регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов с панели управления. 

• Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения.

• Стеклянная дверь печи открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении. 

• Использование современных теплоизоляционных материалов.

• Камера и облицовка из нержавеющей стали, что является лучшей защитой от коррозии.

• Цифровой блок управления, который служит для контроля и управления за процессом выпечки.

• Каменный под способствует более равномерному распределению тепла и равномерной выпечке. Пекарский камень толщиной 20 мм, благодаря которой камень обладает высокой         теплоемкостью, что позволяет в значительной мере экономить электричество в печи.

• Возможность увлажнения воздушной среды в пекарной камере во время выпечки изделий благодаря мощному парогенератору.

• Современный дизайн.

• Пульт управления исполнен отдельным узлом, что обеспечивает удобство его обслуживания.

• Удобство в эксплуатации и простота в обслуживании.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Помочь с выбором

Назад