Изделие «Шпилька кондитерская» серии «стандарт» (далее — шпилька) предназначена для технологического хранения и транспортировки различного кухонного инвентаря. Шпилька является многофункциональным оборудованием, которое облегчает перемещение большого числа противней, подносов, гастроемкостей внутри цеха, а также по территории предприятия.
Общая нагрузка на шпильку не должна превышать 160кг. Нагрузка на один уровень не более 15кг.
Шпилька выполнена из нержавеющей стали, имеет стеллажную сварную конструкцию. Конструкция шпильки разборная, она состоит из двух стоек с приваренными направляющими и четырех перекладин, которые соединяют стойки в одно изделие, что обеспечивает компактную упаковку изделия и удобство при транспортировке.
Стойки выполнены из труб квадратного сечения. Направляющие из листа имеют отгиб на концах, предотвращающий выпадение емкостей при перемещении шпильки.
Передвижение шпильки осуществляется на четырех поворотных колесах диаметром 100мм, два из которых имеют тормозное устройство.