В кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах шеф-повара прибегают к помощи слайсера, чтобы быстро и качественно нарезать на красивые и ровные кусочки мясо, сыр или фрукты, овощи.
Слайсер для мяса HBS-220JS используют для ровной, тонкой и качественной нарезки продукта. Он работает как с мясом, так и с фруктами, овощами, сыром. Его можно увидеть и на профессиональной кухне, и в домашних условиях.
Само устройство не занимает много места, а также безопасно в использовании. Режущий механизм прячет защитный кожух, поэтому травмирование персонала полностью исключено. Слайсер HBS-220JS имеет передвигающуюся каретку, которая направляет продукт на дисковый нож. Он позволяет нарезать мясо толщиной 0,2-12 мм.
Таким образом вы можете в граммах рассчитать вес блюда. В интернет-магазине представлено несколько моделей, которые отличаются диаметром лезвия (HBS-250A) и шириной нарезки (HBS-300A). Диаметр лезвия данной модели составляет 220 мм, ширина нарезки – 160 мм.В отличие от слайсеров других производителей «Ассум» снабдил свои аппараты автозаточкой ножей. Корпус оборудования – крашеный алюминий, ножи – нержавеющая сталь.