Есть вопросы? Звоните - проконсультируем!
+7-3452-688-100, +79634539139
Цена
80 100 руб.
Количество:
Модель
Тестомесильная машина типа МТМ-65МНА (МН1,5)
Длина
750
Ширина
540
Высота
1165
Страна-производитель
Россия
Артикул: СВНГ000000229
Тестомес МТМ-65МНА, съемная дежа нерж. сталь, объем дежи 60л., производительность 240 кг/ч, мощность 1,5 кВт.
Заказать
поделиться:

Тестомес типа МТМ-65МНА относится к тестомесильным машинам периодического действия, от аналогов он отличается съёмной дежой. Данный тестомес предназначен для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и для замеса крутого теста (для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного теста, дрожжевого, не дрожжевого, колбасного фарша и т.д.). Тестомесильная машина применяется в хлебопекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а также в точках быстрого питания «fast food». 

Конструкция тестомесильной машины проста: неподвижная платформа с двигателем и редуктором, съёмная дежа, и месильный рычаг. Смешивание теста в машине происходит за счет одновременно совершаемых вращения дежи и возвратно-поступательного вертикального движения месильного рычага. Такой принцип работы способствует эффективному замешиванию теста даже густой консистенции по всему объему дежи. Продолжительность замеса задаётся с помощью реле времени. Цилиндрическая дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали и имеет рабочий объем 40 литров.

Технические характеристики

МТМ-

65МНА

МТМ-

65МНА

Вместимость дежи, л

60 +3

Производительность, кг/час

240

240

Среднее время замеса теста нормальной консистенции, кг/мин

 

40 / 6

Среднее время замеса крутого теста, кг/мин

15 / 6

20/6

Мощность привода, кВт

1,1

1,5

Количество скоростей раб.органа

1

Габаритные размеры, мм, не более:

-длина/ ширина/ высота

 

750*540*1165

Масса без дежи, не более, кг

155

Масса с дежой, не более, кг

168

Дежа из нержавеющей стали

Вращающаяся, сменная

Комплектация тестомесильной машины возможна в двух вариантах: с дежой или без дежи.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Помочь с выбором

Назад