Кондитерские витрины устанавливают для демонстрации, краткосрочного хранения кондитерских изделий, лёгких, напитков. Температура — +1 – +12°С. При выборе нужно обратить внимание на:
- тип установки (напольная, угловая (устанавливается в линию), настольная (подойдёт для размещения на стойке бара);
- охладительная система (динамическое либо статическое охлаждение).
У кондитерских витрин презентабельный внешний вид. Есть варианты с отделкой под золото, винтажными составляющими. Ассортимент интернет – магазина позволяет подобрать и приобрести любой по ценовой категории и виду товар.
При выборе кондитерской витрины следует сначала определиться с размерами. Важна концепция заведения. Вертикальные витрины с круговым остеклением, подсветкой — вариант для маленьких кафе, ресторанов: гостям заведения удастся хорошо рассмотреть десерты (зачастую выбираемые визуально). В кулинариях с большими площадями предпочтительнее распределить продукцию в горизонтальных витринах, равномерно разместив по территории помещения. Удачное дополнение – стеклянные настольные витрины – башни под выпечку, маленькие кондитерские изделия.
Для заведения, направление деятельности которого — реализация кондитерских изделий, следует обращать внимание на дизайн, оформление корпуса витрин, освещённость товара. Должна быть возможность её увеличить. Возможно увеличение объёма выкладки благодаря установке дополнительных полочек. Также можно сделать динамическую либо статическую охладительную систему.
Группа компаний «СВИНГ» предлагает любые виды кондитерских витрин. Оборудование сертифицировано, соответствует санитарным нормам РФ и Евросоюза. Широкая сеть представительств на российской территории расширяет возможности доставки в любую точку.