Кухни пищевых производств и заведений общепита не обходятся без профессиональных ленточных пил для резки мяса, рыбы и птицы. С помощью оборудования быстро и аккуратно разделывают туши, нарезают удобные для продажи или дальнейшего использования куски. Пила с одинаковой легкостью справляется с охлажденными и замороженными продуктами, костями.
Размер и мощность ленточной пилы зависит от потребностей конкретной кухни. Эффективность переработки сырья напрямую зависит от качества режущего полотна и размера зубьев. Аппараты для разделки мяса бывают настольными и напольными. Первые пользуются спросом у ресторанов, специализированных мясных магазинов, небольших предприятий по выпуску полуфабрикатов. Крупногабаритное напольное оборудование отличает большая производительность. Длина полотна у них превышает 2 м. Но контролировать процесс может всего один человек.
Пила для разделки мяса ленточного типа оснащена толкателем для защиты рук от травм, ограничителем для регулировки размера кусков и кнопкой остановки в экстренных ситуациях.
Оборудование изготавливают из нержавеющей стали или литого алюминия. Можно также встретить модели с окрашенной стальной поверхностью.
Механический инструмент справляется с задачами качественно и в короткие сроки. Режет куски разной формы и размера без отходов и дробления кости. Каждый срез получается ровным и аккуратным. Безопасное оборудование не требует специальных навыков при работе.
Ассортимент ленточных пил предлагает Группа компаний СВИНГ из Тюмени. Вы можете заказать доставку в любой город России.