Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES (EB) в Тюмени

Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES (EB)
Вкатная тележка (в комплекте)
Количество уровней загрузки: 20хGN1/1
или 17 листов 600х400 мм  

• ACS+ (Передовая Замкнутая Система +) 
• Режимы работы: 
• Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением  
  Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности 
  Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла


• Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора) 
• BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) 
• Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 
• HumidityPro (5 настроек влажности) 
• ConvoClean+ полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами 
• Хранение данных HACCP и пастеризации 
• USB-порт интегрированный в панель управления 
• HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyTouch, ручка двери и душ с возвратным механизмом 
• Пользовательский интерфейс easyTouch: 9-дюймовый full-touch экран 
• Press&Go - автоматическое приготовление пищи с помощью кнопок быстрого выбора 
• TrayTimer - управление при загрузке одновременно разных продуктов 
• Regenerate+ - гибкий выбор режимов регенерации
• ecoCooking - функция экономии энергии 
• Низкотемпературное приготовление пищи / Дельта-Т приготовление 
• Cook&Hold - автоматическое снижение температуры при завершении цикла и поддержание в нагретом состоянии 
• 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов 
• Видео инструкции основных функций 
• Программируемый таймер запуска 
• Многоточечный термощуп 
• Встроенный мост предварительного нагрева
• Дверная ручка с предохранительным затвором
• Функция предварительного нагрева и охлаждения