New
Есть вопросы? Звоните - проконсультируем!
+7-3452-688-100, +79634539139
Цена
Цена по запросу
Количество:
Модель
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10
Длина
875
Ширина
797
Высота
1066
Страна-производитель
Китай
Артикул: Cmx_eT10.10
10 уровней. Гастроемкости GN 1/1. Инжекторное парообразование. 3 скорости вентилятора. Автоматическая мойка. 399 программ, 20 шагов. Мощность 20400 Вт. Напряжение 380 В. Габариты 875х797х1066 мм.
Заказать
поделиться:
Режимы работы:
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла

Пользовательский интерфейс easyTouch
7-дюймовый TFT дисплей с высоким разрешением экрана
Плавная прокрутка с быстрым откликом

Управление климатом
Self ClimatControl
HumidityPro (3 настройки влажности)
Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги)

Управление качеством
BakePro (3 режима профессиональной выпечки)
Контролируемая конвекция (3 скорости вентилятора)

Управление производством
Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew)
399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов
Предустановленная книга рецептов
TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке  разных продуктов
TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go
Управление Favorites (Избранное)
Хранение данных HACCP
KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени
USB-порт на панели управления
Программируемый таймер запуска
Многоточечный термощуп 
Функция предварительного нагрева и охлаждения
Программа работы в аварийном режиме

Мойка
Полностью автоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами:  экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.
HygienicCare
Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери и душа с возвратным механизмом
Steam Disinfect
Функция стерилизации паром

Конструктивные особенности:
Дверь камеры с функцией захлопывания
Инжекторное парообразование
Регулируемые ножки 140-160 мм
Навес двери справа
Тройное остекление дверцы рабочей камеры
Светодиодная подсветка рабочей камеры


Дополнительные опции:
Ручной душ с возвратным механизмом. Рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами
Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
Стыковочный комплект
1
New
10 уровней. Гастроемкости GN 1/1. Инжекторное парообразование. 3 скорости вентилятора. Автоматическая мойка. 399 программ, 20 шагов. Мощность 20400 Вт. Напряжение 380 В. Габариты 875х797х1066 мм.
Модель
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душем
Цена по запросу
Подробнее
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Помочь с выбором

Назад